Ændringerne bygger på en udvidelse af antallet af aktive medlemmer, samt nye tiltag, aktiviteter og passende udvælgelsesprincipper som følge af den nye struktur, dets muligheder og de aktuelle prioriteter.

At skabe et mere dynamisk landshold, som gennem udvidet sparring, træning og undervisning forventes at stræbe efter konstant kollektiv udvikling og fra hvem det kræves, at erfaringer og viden viderebringes og udbredes i et samlet forsøg på at hæve kvalitetsniveauet af, samt udbrede kendskabet til, specialkaffe nationalt såvel som internationalt.

Antallet af aktive medlemmer udvides fra de nuværende 4 til mulighed for 14, samt en af SCAE-bestyrelsen udvalgt landsholdstræner.

Hvert medlem indgår kontrakt med SCAE om individuelle forpligtelser og ansvar.

Hvert medlem forpligter sig til bedst mulig indsats og repræsentation ved konkurrencer samt to års deltagelse, hvor det andet år ikke nødvendigvis byder på rejser og konkurrencer, men er afsat til videreformidling af erfaringer og socialisering med nye medlemmer.

Landsholdstræneren er ansvarlig for sammenholdet og den kollegiale udvikling samt administrationen og afviklingen af landsholdets aktiviteter. Ydermere påtager landsholdstræneren sig også ansvaret for budgettering af landsholdets aktiver og delvis administration af disse.

SCAE bestyrelsen søger følgende fra landsholdstræneren:

• Engagement i projektet og branchen i almindelighed.

• Overblik over landsholdets deltagere, det faglige niveau, dets aktiviteter og dets økonomi.

• Erfaring med baristafaget og baristakonkurrencer.

• Indsigt i branchen, samt konkurrencer, regler og baristateknikker.

• Ajourføring med kaffebranchens udvikling, konkurrencernes udvikling, baristafagets udvikling og ikke mindst SCAE´s udvikling og økonomiske situation.

  
  

I overgangsfasen fra den gamle struktur til den nye vil de 4 nuværende landsholdsmedlemmer af SCAE blive adspurgt om at påtage sig en del af ansvaret for dannelsen af det nye landshold. De vil således blive opfordret til at deltage i landsholdssamlinger med resten af det nye landshold i endnu en sæson. Dette ”ekstra” års deltagelse har til formål at viderebringe erfaringer og viden fra det forgangne års landsholdsaktiviteter, samt skabe større bredde på holdet og sikre at niveauet, holdånden og stemningen holdes i hævd år efter år. Fremover vil dette ansvar påligge de 5 forsvarende mestre fra diverse discipliner, hvis indtræden på landsholdet afhænger af en kontrakt, som til gengæld for SCAE sponsorater, forpligter mestrene til at deltage i landsholdssamlinger endnu en sæson efter deres individuelle konkurrencer.

1. og 2. pladsen fra seneste Cup Tasters DM.

1. og 2. pladsen fra seneste Barista DM.

1. pladsen fra DM i Latte Art.

1. pladsen fra DM i Coffee in Good Spirits.

1. pladsen fra Ibrik DM.

Dette bliver til 7 deltagere fra årets konkurrencer. De resterende deltagere udgøres af sidste års tilsvarende placeringer, hvis disse ønsker videre medlemskab. De danske mestre fra de forskellige discipliner forpligter sig ved en kontrakt til 2 års deltagelse på landsholdet. Holdets mindste størrelse er således 12 medlemmer. I denne situation, vil der være 2 ledige pladser, som kan tilbydes de mest kvalificerede af de aktuelle konkurrencedeltagere fra den pågældende sæson.

I overgangen fra 4 til 14 deltagere vil det første nye landshold bestå af 11 kvalificerede deltagere, hvis alle konkurrencer afholdes succesfuldt i 2010. I denne sæson må SCAE og den deraf udvalgte landsholdstræner vurdere om flere medlemmer er nødvendige for at skabe den fornødne dynamik. I så fald findes medlemmerne efter nedenstående principper.

Hvis der er flere pladser, af de i alt 14 mulige, end der er kvalificerede deltagere, er det op til landsholdstræneren i samarbejde med SCAE´s landsholdsansvarlige at udvælge medlemmerne blandt årets konkurrencedeltagere.

Det samme gælder, hvis en eller flere af de 4 nuværende regerende mestre ikke ønsker videre deltagelse på det nye udvidede landshold.

Det er også muligt for landsholdstræneren at udpege aspiranter til landsholdet, hvis en eller flere af de adgangsgivende konkurrencer ikke bliver afholdt og en mester/repræsentant således ikke umiddelbart findes gennem konkurrence. Her er der også mulighed for at se bagud i tid og finde en mester på sit felt fra tidligere år.

Eventuelle ledige pladser i landsholdstruppen kan udelukkende tilbydes på foranledning af SCAE-bestyrelsens accept af de udvalgte aspiranter og godkendelsen af disse medlemskaber.

Enhver indtræden i landsholdstruppen er først gældende ved underskrivelse af medlemskontrakt, som udspecificerer kravene for deltagelse og repræsentation.